Tee-Korb

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China Anxi Tie Guan Yin

Preis: 18,90€ inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
China Anxi Tie Guan Yin

 

Preis pro Verpackungseinheit (100 g).

Übersicht: Dieser Oolong ist benannt nach der eisernen Göttin der Barmherzigkeit. 

Oolong heißt übersetzt schwarzer Drache. Es handelt sich dabei um einen halbfermentierten Tee, bei dem der Oxidationsprozess vorzeitig abgebrochen ist. Dazu werden zunächst die Blätter an der Sonne getrocknet, nach  einer bestimmten Zeit wird der Welkvorgang abgebrochen, in dem man die Teeblätter kurz bei hoher Temperatur röstet. Je nach Anbaugebiet und Fertigungstechnik werden beim Oolong auf diese Weise eine traumhafte Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erzielt.

Zutaten: Oolong Tee.

Geschmack: Am Gaumen entwickeln sich florale Aromen begleitet von Spuren der Honigmelone und des Pfirsichs.

Lieferung: Der Tee wird direkt nach der Produktion zu 100 g unter Inertgas in Aluminium-Verbund-Beutel verpackt und kommt so quasi frisch von der Plantage bei Ihnen an.

Vorschlag zur Zubereitung:

 

Wasser Temp
°C
Wasser QualitätTeemenge
(Gramm pro Liter Wasser)
Brühzeit
(Minuten)
Aufgüsse
75°Cnormales Wasser oder stilles Tafelwasser~ 13ab 30 secmehrere
Koffeingehalt: 
China Anxi Tie Guan Yin
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