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Pu Erh Beeng Cha

Preis: 19,55€ inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
 Pu Erh Beeng Cha

 

Übersicht: limitierte Serie sortenreiner Bergtees - original aus Yunnan des Jahrgangs 2011. Der verwendete Tee stammt aus den Bu Lang Bergen, aus der Region Manghai in Xishuangbanna.

Pu Erh Tee ist der berühmteste Tee aus der chinesischen Provinz Yunnan und nach Ansicht vieler Teeexperten einer der wertvollsten Tees überhaupt. So war Pu Erh bis zur Machtergreifung von Mao Zedong im Jahr 1949 der Tee der der Kaiser, der nur  der herrschenden Klasse Chinas zustand. Erst nach 1949 hatte auch das einfache Volk Zugang zu diesem Tee.

Die Blätter für den Pu Erh Tee stammen zumeist von Quingmao Teesträuchern, einer als sehr ursprünglich angesehenen Unterart der Teepflanze (Camellia sinensis). Pu Erh Tee wird in China traditionell aus mindestens drei Gründen geschätzt: zum Genuss, zum Erhalt der Gesundheit und als Wertanlage. Der fertige Pu-Erh hat dunkel-rötliche Blätter und ein starkes, anhaltendes Aroma. Pu ErhTee, ist der einzige Tee der mit dem Alter an Wert gewinnt. Dieses geschieht bei korrekter Lagerung durch permanentes langsames nachfermentieren des Tees.

Beeng Chas, auch Teekuchen genannt, sind eine der traditionellsten Darreichungsformen. Der Tee, meist zwischen 300 und 400 g wird zu runden „Kuchen“ gepresst und kann in dieser Form sehr gut gelagert und transportiert werden. Beeng Chas haben auch eine lange Tradition als Tauf- und Hochzeitsgeschenk. Er drückt die Hochachtung und die guten Wünsche des Schenkenden für den Beschenkten aus.

 

Geschmack: Dieser Beeng Cha ergibt eine rötlich, braun leuchtende Tee mit dem intensiven Geschmack eines optimal gealterten Pu Erhs. Das Aroma ist schwer, erdig und komplex.

 

Vorschlag zur Zubereitung:Einfach ein Stück in der gewünschten Größe vom Beeng Cha abbrechen und mit heißem Wasser überbrühen.

Wasser Temp
°C
Wasser QualitätTeemenge
(ein Stück abbrechen)
Brühzeit
(Minuten)
Aufgüsse
85 °C - 95 °C

normales Wasser oder stilles Tafelwasser

4 - 51 - 42 - 4
Koffeingehalt: 
 Pu Erh Beeng Cha
 Pu Erh Beeng Cha