Tee-Korb

Zeige Ihren Warenkorb.

Newsletter

Benutzeranmeldung

Shiso / Perilla - Bio

Preis: 9,95€ inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Shiso / Perilla - Bio

 

Übersicht: Shiso, oder Perilla Frutescens,  gehört zur Familie der Minz-Pflanzen und wird in der traditionellen japanischen Küche gern zum Sushi, zum Garnieren von Salaten oder für Tenpura genutzt. Bekannt ist Shiso auch als altes pflanzliches Heilmittel. Ganz neu ist jedoch die Anwendung als Blatttee. Mit seinem einzigartig süßlich-subtilen Aroma ist er ein völlig neues Geschmackserlebnis!

Shiso-Tee kann heiß oder kalt serviert werden, und in japan sagt man ihm nach, dass es Stress mindert und die Aufmerksamkeit steigert – und das ohne Koffein. Er ist reich an den zellschützenden Antioxidantien (β-Carotinen und DDC), Rosmarinsäure und α-Linolensäure, welchen nachgesagt wird, dass sie allergische Reaktionen reduzieren können und das Immunsystem stärken. Außerdem enthält Shiso auch die Vitamine B1, B2 und B6 sowie Vitamin C, E und K, Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink und Ballaststoffe.

Die zarten Blätter sind besonders ergiebig und können als Tee oder auch als Gewürz in der kreativen Küche verwendet werden. 

Geschmack: Ein hochinteresantes süßliches Aroma mit einer hell gelb-grünen Tasse

Lieferumfang: 10 g Shisoblätter in einem unter Inertgas verschweißtem Aluminium-Verbundbeutel 

Koffeingehalt: 
Shiso / Perilla - Bio