Tee-Korb

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Yuzamashi; schwarze Abkühlschale

Preis: 29,00€ inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze Abkühlschale, weiß meliert

Yuzamashi, japanisches Abkühlgefäß für Wasser, handgearbeitet

Übersicht: Das Yuzamashi ist ein Abkühlgefäß für Wasser. Fast alle japanischen Grüntees und Matchas werden mit nicht kochendem Wasser gebrüht. Eine Faustregel besagt: Je hochwertiger der Tee, desto niedriger die Brühtemperatur. Da nun der Tee mit Wasser, welches aufgekocht wurde gebrüht werden soll, ist ein Abkühlgefäß für das Wasser annähernd unerlässlich. Frisch gekochtes Wasser wird in das Yuzamashi gegeben in dem man es dann auf die gewünschte Temperatur abkühlen lässt. Die richtige Temperatur wird entweder mit einem Thermometer oder mit der erfahrenen Hand bestimmt. Mit diesem so optimal temperiertem Wasser wird dann der Tee gebrüht.

Lieferumfang: Eine Abkühlschale im Karton.

Dimensionen: Durchmesser:  11,4 cm; Höhe: 6,7 cm; Volumen: 310 ml

Pflegehinweise: Bitte nur mit der Hand spülen.

Yuzamashi; schwarze Abkühlschale
Yuzamashi; schwarze Abkühlschale
Yuzamashi; schwarze Abkühlschale